При сердечно-сосудистых заболеваниях диета является одним из важнейших компонентов лечения. Она направлена на снижение уровня холестерина и поддержание здорового сердечно-сосудистого состояния.

Ограничение животных жиров является необходимым, так как они повышают уровень холестерина в крови. Жирные продукты, такие как масло, сливочное масло, сливки, сало и т.д., следует заменить на растительные жиры — оливковое масло, авокадо и орехи.

Также необходимо ограничить потребление соли, так как избыточное количество натрия может привести к повышению давления. Рекомендуется использовать специи и травы для ароматизации блюд вместо добавления соли.

Продукты, богатые холестерином — яйца, мясо, колбасы и копчености — также необходимо ограничить или полностью исключить из рациона. Рыба и морепродукты, богатые полезными жирными кислотами Омега-3, могут быть включены в рацион.

Важно также употреблять больше фруктов, овощей и злаковых продуктов, так как они содержат клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина в крови.

Помните, что правильное питание — это один из ключевых элементов здорового образа жизни и поможет сохранить ваше сердце здоровым.